The อาหารเสริมและวิตามิน Diaries
ที่สำคัญคือแคลเซียม อะมิโน คีเลต ที่ช่วยดูดซึมเร็วกว่าแคลเซียมทั่วไป จึงช่วยให้ผู้สูงอายุที่มีปัญหา สายตา กระดูกได้ดี และช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันกระดูกพรุน ปวดเข่า เก๊าท์ผศ.พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล กล่าวว่า “อาหารเสริม” ชื่อก็บ่งบอกตัวมันเองอยู่แล้วว่าเป็นการเสริม เพราะฉะนั้นเราจะใช้ในกรณีที่บางคนได้รับสารอาหารไม่พอเพียงหรือว่าขาดไป ในความเป็นจริงหากเราได้รับมาจากอาหารประจำวันอย่างเพียงพอ เราก็ไม่จำเป็นต้องได้รับจากอาหารเสริมอีก
ค้นหาแพทย์ ศูนย์รักษาโรคเฉพาะทาง โปรแกรมตรวจสุขภาพ นัดแพทย์ล่วงหน้า มาตรฐานคุณค่าการรักษา ข้อมูลสำหรับการใช้บริการ
ผู้เขียน : พญ.รัมภ์รดา เล็กวุฒิกานต์ อาหารเสริมและวิตามิน ภาควิชากุมารเวชศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล
วิตามินมากมายแต่ละประเภทมีสรรพคุณแตกต่างกัน แต่การรับประทานวิตามินติดต่อกันเป็นเวลานานจะดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ มาหาคำตอบได้ในบทความนี้
‘วิตามิน’ กับ ‘อาหารเสริม’ กินอย่างไรให้ได้ผล?
มีส่วนช่วยในการเผาผลาญอาหารประเภทโปรตีน
อย่างไรก็ตาม หากรับประทานผักผลไม้สีเหลืองในปริมาณมาก ๆ ร่วมกับการรับประทานวิตามิน A ในรูปแบบอาหารเสริม อาจทำให้มีโอกาสเกิดตัวเหลือง ตาเหลือง ควรหยุดรับประทานและปรึกษาแพทย์เพื่อความปลอดภัย
สามารถเลือกรับประทานแบบสลับได้เพื่อป้องกันการเบื่ออาหารง่าย และต้องการความหลากหลายในรสชาติ โดยที่คุณค่าทางสารอาหารนั้นเหมือนกันทุกประการ
“กินวิตามินติดต่อกันได้นานเท่าไหร่”
>> มีความสำคัญในการสังเคราะห์และใช้กรดอะมิโน มีความเกี่ยวข้องกับการสัเคราะห์สารสื่อประสาท
ตรวจร่างกายก่อนกินวิตามิน/อาหารเสริม
>> เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการสังเคราะห์ไขมันและกรดอะมิโน รวมถึงมีความเกี่ยวข้องกับการสร้างเซลล์ใหม่ เช่น เซลล์ผิวหนัง เส้นผมและเล็บเป็นต้น
เราสามารถได้รับวิตามินเอจากการรับประทานอาหารจำพวกฟักทอง มะละกอ แครอท หรือผักสีเข้ม แต่การรับประทานมากเกินไป อาจมีผลต่อร่างกายได้ การรับประทานวิตามินรวม บางครั้งก็อาจจะทำให้เราได้รับวิตามิน บางชนิดมากเกินความจำเป็นโดยไม่รู้ตัว และอาจกลายเป็นอันตรายต่อร่างกาย เช่น การรับประทานวิตามินเอมากเกินไป จะมีผลต่อตับและสมอง รวมทั้ง มีอาการคลื่นไส้อาเจียนได้